哥倫比亞 薇拉 水洗 中焙

不酸不苦，第一次買豆就選它

如果你不確定自己喜歡什麼味道，從這支開始準沒錯。哥倫比亞薇拉（Huila）位在安地斯山脈南段，終年溫和的氣候讓咖啡果實慢慢熟成，甜感特別飽滿。我們用水洗處理的批次，烘到中焙，讓焦糖和堅果的香甜站在前面，再帶一點紅蘋果的清爽果酸，喝起來圓潤、乾淨、一點都不刺激。

風味

焦糖、烤堅果、紅蘋果、黑糖尾韻｜酸質：低、柔和｜醇厚度：中等飽滿

沖煮建議

• 手沖：豆粉 15g、水 225g、水溫 90°C、研磨中等、總時間 2:00–2:30
• 法式濾壓：豆粉 15g、水 250g、水溫 93°C、浸泡 4 分鐘
• 摩卡壺／義式機：選代磨（義式），加牛奶就是香甜拿鐵

適合誰

第一次買豆、想要不酸不苦好入口的人；也是辦公室、家裡人人都能接受的「安全牌」。

烘焙與保存

每週二、五烘焙，杯測後出貨，豆袋標示烘焙日。中焙豆烘焙後 3 天就很好喝，開封後擠出空氣密封、避光保存，3–4 週內喝完。